Weekmenu
Maandag 23 december 2024.
Savooikoolroomsoep.
Gegrild kalkoenlapje met gevogeltejus,
gestoofde pastinaak en gebakken patatjes met rozemarijn.
Dame noir.
Dinsdag 24 december 2024.
Pompoensoep.
Chipolata met vleessaus,
rode kool met appeltjes en natuuraardappelen,.
Flan vanille.
Woensdag 25 december 2024.
Erwtensoep.
Koninginnenhapje,
een fris slaatje en dennenappelkroketjes.
Javanais.
Donderdag 26 december 2024.
Kreeftenbisque.
Blauwe wijting met botersaus ,
warme vergeten groenten en gebakken aardappelblokjes.
Duo Sorbet.
Vrijdag 27 december 2024.
Wortel-pompoensoep.
Rolletjes van pangasiusfilet met Nantuasaus,
erwten op Franse wijze en krieltjes.
Pudding diplomaat.
Zaterdag 28 december 2024.
Groene seldersoep.
Kipfilet stroganoff,
een fris slaatje en aardappelpuree.
Brusselse wafel met slagroom.
Zondag 29 december 2024.
Tomatensoep met balletjes.
Lamsboutsnede met lamsjus rozemarijn ,
gekaramelliseerde worteltjes en truffelgratin.
Gebak.